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第二，教练团队。这个团队主要是在新店开拓战略、员工发展及晋升、绩效评估、工程、产品开发等为餐厅提供支持服务，并且直接向COO报告。海底捞的多数教练曾担任店长或拥有在餐厅工作的丰富经验，部分为全职教练，而其他亦可能在总部担任部门主管。2018年数据显示，海底捞设有13个教练。

数据显示，德国经济部2018年共对78起外国投资并购案进行了审查，其中27例为中资并购案；美国排名第二，共有26起并购案受到审查。2017年，德国经济部共审查了66起收购案，当时中国占29起，美国占13起。德国经济部没有公布中美2018年收购的德国企业的总数。不过，安永国际会计事务所去年12月曾公布，至11月中旬，德国确认并宣布的海外企业和投资人的收购项目为732个。其中，美国列第一，共129个；英国位居第二，为94个；瑞士排名第三，达86个。中资收购才34个。

投资者上市预期当前，资管新规、去杠杆等政策使得金融市场流动性有所收紧，中美贸易摩擦也使得市场对于科技股的估值情绪不高。京东金融何以在一年左右时间估值翻番？金融科技公司的估值模式又该如何界定？参与了京东金融A轮融资的领沨资本创始合伙人马宁表示，每家投资机构都有自己的估值模型。有的根据用户数和人均贡献测算，有些用PE、PB的模式。对于金融科技公司，如果偏重于科技的公司，其PE估值更多参考互联网行业，如果运营模式上更侧重于资产负债表业务，即自身需要承担风险，此类则更多参考传统金融机构。“要看企业的业务实质，资产负债表中多少科技业务是不需要承担风险的。”

值得注意的是，韩国化妆品出口市场逐渐摆脱以大中华地区为主的“一边倒”模式，呈现多元化趋势。2017年，韩国化妆品对大中华地区出口达32.6亿美元，占比虽仍居首，但对东南亚（5.3亿美元）、北美（4.7亿美元）和欧洲（1.6亿美元）的出口也逐渐增加。

海底捞师徒教学场景高级员工拥有给客户免单的权利，同时也是成长为店长的门槛。高级员工到店长，大概7个步骤，平均耗时4年。第一步，师傅提名，内部培训；第二步，考试；第三步，担任并胜任至少10个岗位；第四步，前往“海底捞大学”参加培训，接受总部评估；